|
|
Lasagne Met Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 bakje Boursin Cuisine Tomaat & Mediterrane Kruiden
- 1 dl visbouillon (van tablet)
- 1 teentje knoflook
- 400 gram zalmfilet
- zout, peper
- (olijf)olie
- 600 gram panklare spinazie
- 1 pak groene lasagnevellen
- 50 gram (vers)geraspte Parmezaanse kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- 1. Verwarm de oven voor op 200?C (heteluchtoven 180?C). Meng de room met kruiden met de visbouillon. Pel de knoflook en hak hem fijn. Snijd de zalm in stukjes en bestrooi ze met zout en peper.
- 2. Verhit 2 eetlepels olie in een pan en roerbak de spinazie met de knoflook, tot de spinazie begint te slinken.
- 3. Vet een ovenschaal in met olie. Bedek hem met lasagnevellen en verdeel hierover de helft van de spinazie en zalm. Strijk een kwart van de kruidenroom erover uit en bedek met een laag lasagnevellen.
- 4. Verdeel hierover de rest van de spinazie, zalm en weer een kwart van de room met kruiden. Bedek het geheel met lasagnevellen en bestrijk met de rest van de room met kruiden. Bestrooi met de kaas en bak de lasagne in ca. 30 minuten goudbruin en gaar.
|
|
|